O bar surgiu em 1993, o nome logo foi adotado fazendo referência ao proprietário. Com uma estrutura limitada, o bar foi formando sua clientela com muita dedicação do Fred, que sempre o conduziu com muito profissionalismo.
A clientela cresceu e foi necessária a ampliação, hoje o Bar do Fred conta com uma estrutura com capacidade de atender 400 pessoas. A ampliação foi cuidadosamente pensada, para que não fugisse das características que sempre foram de um bar buteco, com uma proposta de ser um espaço de clima alegre e muito tranqüilo, propício a tomar AQUELA CERVEJA GELADA e comer petiscos deliciosos.
Como o atendimento é uma preocupação constante do proprietário, com o aumento de demanda foi necessário aumentar o quadro de funcionários, fazer investimento em equipamentos e sistemas de ponta para oferecer um melhor serviço e manter o padrão de qualidade.
Estamos comemorando 20 anos de muita gelada e história pra contar. Convidamos você a participar, dando sugestões que serão sempre avaliadas com critério e respeito, pois o nosso sucesso sempre estará ligado com a satisfação de toda a clientela.